Вкусное, питательное и яркое блюдо для любимых маленьких приверед. Эти нежные и совсем нежирные котлеты отлично подойдут для детского питания. Также эти куриные котлеты смело могут есть все, кто хочет немного похудеть. Простая замена более калорийных котлет из свиного фарша на диетические куриные поможет вам заметно снизить калорийность рациона. Важно также, что при приготовлении этих котлет не присутствует обжарка в растительном масле. Если Вы готовите котлеты для себя или у ребенка постарше нет аллергии и он хорошо переносит определённые специи, пряности,- можете немного добавить их в фарш, а если же ребёнок слишком мал, то не нужно их добавлять. Если Вы уверены, что у вашего малыша нет аллергии на указанные в рецепте ингредиенты (яйца, морковь), то можете включить такие котлетки даже в меню малыша до года. Вкус этих сочных, абсолютно нежирных питательных котлет придется по нраву и взрослым, и малышам. А если их интересно и ярко оформить, то даже у больших приверед появится аппетит! Проверено на моих детишках:)) Мой младший теперь периодически просит такие же приготовить…

 
 
Лёгкие детские куриные котлеты для детей
 
QR код с адресом страницы

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10  ПОРЦИЙ «Изменить состав рецепта» и в открывшемся окне замените высококалорийные продукты низкокалорийными (или наоборот). Вы можете заменять любые ингредиенты – и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам.

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Кулинарную книгу.

Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте.’> Изменить состав рецепта

Куриное филе

500 

Яйца

1 

Лук репчатый

1 

Морковь

1 

Белый хлеб 

4 

Молоко

0.25 

Соль

по вкусу

Специи сухие 

по вкусу

Перец черный молотый 

по вкусу

Растительное масло 

1 

 

Всего:      готового блюда, жмите здесь’> Белков: 15 гр Жиров: 4 гр Углеводов: 8 гр  Н38 / С62 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 
  1. ШАГ 1:

    Шаг 1.

    Продукты для приготовления котлет. Хлебные ломтики очищаем от корки, оставляем только мякиш. Очищаем, моем овощи, тщательное моем куриное филе.

  2. ШАГ 2:

    Шаг 2.

    Размачиваем в молоке мякиш белого хлеба.

  3. ШАГ 3:

    Шаг 3.

    Овощи и куриное филе нарезаем крупными кусками.

  4. ШАГ 4:

    Шаг 4.

    Куриное филе прокручиваем через мясорубку вместе с луком. Морковь дважды пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, солим и хорошо перемешиваем готовый фарш. Отбиваем фарш руками в течение 10-ти минут, чтобы он стал однородным.

  5. ШАГ 5:

    Шаг 5.

    Наливаем в мисочку холодной воды. В неё будем окунать руки при формировании котлет. Смазываем маслом посуду для выпечки (форму) и укладываем в неё сформированные мокрыми руками котлетки. Лучше их сделать небольшими, так они быстрее и легче приготовятся.

  6. ШАГ 6:

    Шаг 6.

    Наливаем в форму с котлетами немного воды (0,25 стакана) и ставим в разогретую до 180 град. духовку. Запекаем куриные котлеты 20-25 минут.

  7. ШАГ 7:

    Шаг 7.

    Так выглядят готовые нежные куриные котлетки без обжарки — вкусное и сытное мясное блюдо для детей. Подавать котлеты детям можно с тушеными овощами или картофельным пюре, а также вареными крупами (рис, гречка, пшено и др.) или макаронными изделиями. Выкладываем готовые котлетки на тарелки. Украшаем по вашему вкусу и подаем детишкам на радость. Приятного аппетита вашим крохам!

Для украшения котлеток я использовала дополнительно 2 помидора, кудрявую петрушку, для глазок крабиков — сметану и ягоды черники.

С КАКИМИ НАПИТКАМИ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ:

С чаем, компотом, соками.

©