Слоеный пирог с брынзой и зеленью

Ингредиенты:
Тесто слоеное — 500 г
Брынза — 400 г
Тархун — 2 пучка
Петрушка — 1 пучок
Яйца — 2 шт.
Приготовление:
1. Измельчить сыр, добавить одно яйцо и порезанную зелень. Перемешать.
2. Разморозить тесто, раскатать, выложить на смазанный маслом пергамент.
3. Выложить начинку. Накрыть вторым листом теста, сделать дырочки, смазать яйцом.
4. Печь при 200 °С без конвекции до золотистого цвета 30 минут.
5. Остудить, нарезать квадратами.
Приятного аппетита!
Автор: Софья Чернышкова

©