1 час 30 минут

Творожная запеканка (Cottage cheese casserole)

 

  • Нам понадобится:
  • Творог — 500 г
  • Яйца — 3 шт
  • Банка сгущенного молока
  • щепотка соли

1. Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки смешать с творогом и сгущенным молоком (лучше миксером!)

Творожная запеканка (Cottage cheese casserole)

2. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.

Творожная запеканка (Cottage cheese casserole)

3. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную смесь.
смесь будет жидкая, перелить ее в форму для запекания (смазанную, конечно) и поставить в разогретую духовку 200-220 С до готовности. Точно время не скажу, следите.

Творожная запеканка (Cottage cheese casserole)

4. Готовую запеканку выдержать в духовке при приоткрытой дверце минут 20-30.
Очень вкусно со сметаной!
Приятного аппетита!

©